Phytochemicals คืออะไร?

คือ “สารพิเศษจากพืช” ที่ไม่ใช่โปรตีน ไขมัน หรือคาร์บ แต่เป็นสารที่พืชสร้างขึ้นเพื่อ ป้องกันตัวเองจากมลภาวะ แสงแดด และเชื้อโรค

เมื่อเรากินเข้าไป ร่างกายเราก็จะได้รับคุณประโยชน์จากกลไกเดียวกัน — เช่น ต่อต้านอนุมูลอิสระ, ลดการอักเสบ, และเสริมภูมิคุ้มกัน

⸻

6 กลุ่มสำคัญของ Phytochemicals ใน Rye Pollen Extract

1. Flavonoids

•  สารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี ช่วยปกป้องเซลล์ไม่ให้เสื่อมก่อนวัย
•  ลดการอักเสบ และช่วยระบบหลอดเลือดหัวใจให้แข็งแรง

2. Phenolic Compounds

•  มีฤทธิ์ต่อต้านการอักเสบในระดับเซลล์
•  ช่วยให้ผิวแข็งแรงและภูมิคุ้มกันสมดุลขึ้น

3. Phytosterols

•  คล้ายคอเลสเตอรอลจากพืช ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
•  ดีต่อหัวใจและระบบหลอดเลือด

4. Isoflavones

•  สารพฤกษเคมีในกลุ่มฟลาโวนอยด์ มีโครงสร้างคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน
•  ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน โดยเฉพาะในผู้หญิงวัยทอง

5. Carotenoids

•  สารให้สีเหลือง-ส้มในพืช เช่น เบต้าแคโรทีน
•  ช่วยบำรุงสายตา เสริมภูมิคุ้มกัน และปกป้องผิวจากแสง UV

6. Polysaccharides

•  น้ำตาลเชิงซ้อนจากธรรมชาติที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
•  เสริมพลังให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น

⸻

 ทำไมสารเหล่านี้ใน Rye Pollen Extract ถึงพิเศษกว่า?

เพราะผู้ผลิต Pollitin® ใช้เทคโนโลยีสกัดเย็นแบบ HPLC และ UV-Spectrometry เพื่อรักษาโครงสร้างของสาร Phytochemicals ให้คงอยู่ครบทำให้สารอาหารดูดซึมง่ายและมีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงกว่าอาหารเสริม