วิธี HPLC และ UV-Spectrometry ใน Rye Pollen Extract

1. HPLC (High Performance Liquid Chromatography)

• คิดง่าย ๆ เหมือนเรา “แยกสีในน้ำหมึกด้วยกระดาษทิชชู่” ที่เคยทำตอนเด็ก ๆ

• HPLC ก็ทำงานแบบนั้นค่ะ แต่เป็นเครื่องมือที่ละเอียดกว่ามาก

• เอาไว้ แยกสารเล็ก ๆ ในเกสร ออกมาเป็นกลุ่ม ๆ → เพื่อรู้ว่าในเกสรนี้มี กรดอะมิโน, ฟลาโวนอยด์, ไฟโตสเตอรอล จริงไหม และปริมาณเท่าไร

⸻

2. UV-Spectrometry

• คิดว่าเป็น “แว่นพิเศษ”  ที่มองแสงแล้วเห็นว่า สารนั้นดูดซับแสงแบบไหน

• แต่ละสารอาหารดูดแสงไม่เหมือนกัน

• เลยใช้วัดว่า “อ๋อ ที่เจออยู่นี่คือ วิตามินซี / ฟลาโวนอยด์ / สารต้านอนุมูลอิสระ”

⸻

สรุปง่าย ๆ

ทั้ง HPLC และ UV-Spectrometry คือ “เครื่องจับผิด” 

• เพื่อยืนยันว่าใน Rye Pollen Extract ไม่ใช่แค่พูดสวย ๆ

• แต่มี กรดอะมิโน, ฟลาโวนอยด์, ไฟโตสเตอรอล, สารต้านอนุมูลอิสระ จริง ๆ

• และยังรู้ด้วยว่ามี เยอะแค่ไหน → การันตีคุณภาพสูง ไม่ใช่ผงพืชทั่วไป

⸻

เล่าแบบ TikTok ได้ว่า:

“Rye Pollen ไม่ใช่แค่วิตามินรวมธรรมดา แต่ใช้เครื่องวัดระดับแล็บ HPLC + UV-Spectrometry ตรวจทุกล็อต ว่ามีสารกว่า 250 ชนิดจริง ๆ”